MÉXICO Y ‘LAS DELICIAS DE LA MUERTE’

México es sinónimo de sabor e interminable es la lista de todas esas delicias que directamente de la cocina mexicana nos apapachan no solamente el paladar sino también el corazón y es precisamente en esta época del año cuando más podemos agradecer tradiciones como el ‘Día de Muertos’ que nos ha regalado el pan de muerto como una dulce tradición.

Todos hemos probado el tradicional pan de muerto pero hay versiones que quizá no conocemos y seguramente no nos gustará seguirnos perdiendo. Esta delicia rellena casi de lo que quieras ha revolucionado esos sabores a la mexicana que una vez al año endulzan la vida de quienes habitamos este mundo y aquéllos que vienen a recordar cómo se come con tradición.

He aquí algunas de las deliciosas versiones del pan de muerto imperdibles este 2020:

  1. Pan de muerto relleno de Nutella
  2. Pan de muerto relleno de nata
  3. Pan de muerto relleno de queso philadelphia con fresa, zarzamora o frutos rojos
  4. Pan de muerto relleno de conejito Turín
  5. Pan de muerto relleno de gansito
  6. Pan de muerto relleno de strudel de manzana
  7. Pan de muerto relleno de fresas con queso philadelphia o chantilly

Lo que quizá no sabías del pan de muerto:

-Su forma circular representa el ciclo de la vida y la muerte.

-La esfera en el centro respesenta un cráneo y las canillas los huesos ( simultáneamente simbolizan el universo con los cuatro puntos cardinales.

-Cada región de México tiene su versión diferente de pan de muerto.

-El azahar  y la esencia de naranja ‘atraen’ a los muertos, por eso son sus ingredientes.

-En algunas partes de México, el pan de muerto se tiñe de rojo representando la sangre.

-Relleno, convertido en cereal, en forma de cajitas de ataúd o de sabores ‘exóticos’, en cualquiera de sus versiones el pan de muerto es una dulce y deliciosa tradición.

-Ser mexicano y no comer un delicioso pan de muerto acompañado de chocolate cada temporada ¡es un delito!

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